Если я правильно понял вопрос, то Вы хотите запустить свой сервер, при этом играть с нашими модами и лаунчере? Нет, это невозможно, ни на теории, ни на практике. Надеюсь, знаете про существование прокси разделения, так вот, у Вас - на клиенте, имеется только та часть мода, которая необходима для корректной работы игры и визуальной части, серверной информации в Вашей версии мода нет. Проще говоря, на сервере стоит полная версия мода, у Вас урезанная, которая работать без полной версии не будет. При изменении крафтов, мы также меняем их в специальной серверной папке, которой на клиенте нет.